Polévky na zimu – co jíst, jak se dostat chřipku?

Není sníh, déšť a vítr – tak dnes vypadá krajina v Polsku. Takové počasí není slouží našemu zdraví a podporuje šíření choroboplodných mikroorganismů. Představujeme polévky na zimu, díky kterým můžete snížit riziko nákazy chřipkou.

Polévky na zimu – krém z rajčat

Veřejné mínění existuje přesvědčení, že jen kuřecí vývar pomáhá bojovat s nachlazením a chřipkou, mezi tím, neméně účinně se stane, krém z rajčat. V čem je tajemství jeho charitativní akce? Krém z rajčat, je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, které posilují imunitní systém. Předjel tě rýma a nemůžeš v noci volně dýchat? Krém s rajčaty přidat chilli – obsahuje kapsaicynę o vlastnostech viru, česnek a bazalka. Léčivé byliny snižují zánět a čistí ucpané dutiny.

Vaření krém z rajčat-to je velmi jednoduché a nevyžaduje velké finanční náklady. Chcete-li vytvořit to, a chutné, a zdravé jídlo, budete potřebovat dva litry kuřecího vývaru, dvě plechovky rajčat, jedné velké cibule, 5 stroužků česneku, trochu čerstvé bazalky a špetku chilli nebo pepře kajeńskiego. Vaření krém z rajčat můžete začít s zahřát olivový olej ve velkém hrnci, do kterého pak обжариваешь jemně nasekané cibule a česnek. Po několika minutách v pánvi přidejte rajčata z plechovky, наливаешь vývar a tuto směs se přivádí do varu. Vařit po dobu 20-25 minut, poté přidat k chuti hrst čerstvé bazalky a chilli nebo pepře kajeńskiego. Když polévka trochu ochladí, vytáhl mixér a miksujesz ji na krém.

Polévka czosnkowo-cebulowa

Česnek a cibule-to je zelenina, které obsahují látky, o akci antibiotik, nesmí být zaměňována s antibiotiky, v důsledku toho, že zabíjejí bakterie odpovědné za zánět v krku. Strach, že po takové polévce, z tvých úst bude se objevil nepříjemný zápach? Připravte si ji v pátek večer, kdy máte jistotu, že druhý den nebudeš vedla jednání s důležitým partnerem. Je to skutečná bomba živin, které pozitivně ovlivňují fungování imunitního systému. Je prokázáno, že lidé, kteří v podzim-zima období často jedí jídla s cibulí a česnekem, onemocní mnohem méně často.

Vaření polévky czosnkowo-cebulowej nebude trvat hodně času. Nakrájíme šalotky 3 velké cibule, stroužky získané tři hlavy česneku nakrájejte na kostičky. Připravené tímto způsobem zeleninu dejte na předehřáté pánvi – je možné smažit na másle nebo oleje, vhodný pro tento účel. Když cibule získá zlatý odstín, jsme прерываем naši smažení a přidáme ji spolu s česnekem v овощно-kurczakowego odvaru z. Polévka se přivádí k varu a vaříme po dobu několika desítek minut. Když se trochu ochladí, blendujemy ji do té doby, dokud nebudeme mít homogenní krém bez hrudek. Pak ochutíme citrónovým pepřem a čerstvým rozmarýnem. Do polévky můžete přidat i hrst bazalky.

Polévka z dýně

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení sezóna na dýně nekončí spolu s na podzim. V obchodech se stále můžete setkat s jeho a stojí za to, aby ji domů, aby se z ní polévka. Dužina dýně je bohatým zdrojem cenných živin, včetně vitamínů A a C, které jsou zodpovědné za správné fungování imunitního systému. V souvislosti s tím, že v zimě nemáme přístup k příliš mnoho ovoce a zeleniny, stojí za to připravit krém z dýně, protože to splňuje náš požadavek na minerály a antioxidanty, které bojují s volnými radikály. Aby dýňová polévka antibakteriální vlastnosti, stojí za to přidat do ní strouhaný kořen zázvoru. Tento cenný koření nejen, že nás chrání před infekcí, ale také poskytuje разогревающие, které, jistě, odhadujeme po návratu z práce.

Vaření polévky уродливом тыквенном začíná podsmażenia na oleji cibuli, česnek a pociętej chilli. Pak přidáme mrkev, petržel a úlomek celer, порезанной na kostičky. Zelenina жарим během několika minut, poté přidáme buničiny z dýně. V pánvi вливаем 2 litry zeleninového vývaru a vařit vše až do té doby, dokud zelenina jsou dost měkké. Chcete-li dát chuť polévky přidáme sůl, pepř a čerstvý strouhaný kořen zázvoru na vlastní pěst. Když polévka trochu ochladí, blendujemy ji na krém.

Nejnovější články: