Osteoporóza – dieta a léčba

Na portálu jsme již opakovaně psali, že je to osteoporóza, jaké jsou rizikové faktory vzniku osteoporózy a jaké metody zkontrolujte, zda stav kostí. Pro mě, jako odborníka na výživu – je nejdůležitější věc-to je správné výživy v prevenci a dietoterapii osteoporózy.

Základem je správně vyvážená strava, поставляющая všech makro - a stopových prvků. Zvláštní význam pro kosti mají: vit D, vit K, vit. B6, a také stopové prvky, jako je vápník, fosfor, hořčík, stejně jako sodík, draslík, železo nebo fluor. Denní dávka vápníku je 1300 mg na den.

Posilovač léčbě osteoporózy

V Polsku příjem vápníku je ve všech věkových skupinách-to je jen 50-60% denního poptávky na tento prvek. Kromě kvality má velký význam bioprzyswajalność vápníku, která se nachází na úrovni 30-40% a klesá s věkem.

Na vstřebávání vápníku má vliv mnoho faktorů. Jedním z nich je zisz. D, který je produkován v kůži pod vlivem slunečního záření. Již 15 minut na čerstvém vzduchu za slunečného dne, umožňuje produkovat dostatečné jí objem, a v důsledku toho umožňuje lépe využít přijatý vápník.

Dalším faktorem je hladina vit. C, dodávané potravinami. Ve stravě by neměla být zelenina a ovoce – zdroje, mimochodem, bti. C. Blahodárný vliv na vstřebávání vápníku má laktóza, tedy mléčný cukr. Přítomnost laktózy zvyšuje vstřebávání dokonce až 70%, takže mléko a mléčné výrobky mají, jsou tak obrovské, výrazně ve stravě každého z nás – a to nejen člověk s osteoporózou.

inženýr Tereza Grobelna

Na portálu jsme již opakovaně psali, že je to osteoporóza, jaké jsou rizikové faktory vzniku osteoporózy a jaké metody zkontrolujte, zda stav kostí. Pro mě, jako odborníka na výživu – je nejdůležitější věc-to je správné výživy v prevenci a dietoterapii osteoporózy.

Jaké faktory ztěžují минерализацию kostí?

Přebytek fosforu ve stravě, jíst velké množství masa, sycené nápoje a doplňků zpracovaných potravin(polévky, koncentráty, hotové pokrmy). Přebytek sodíku negativně ovlivňuje ekonomiku wapniową. Nepříznivý vliv má také alkohol, kofein a kouření cigaret.

Co jíst během léčby osteoporózy?

Za prvé, mléčné výrobky, tvrdé sýry, jogurty, kefír, podmáslí, mléko, bílý sýr. Dobrým zdrojem jsou drobné ryby, např. sardinky a rostlinné potraviny, jako jsou luštěniny, ořechy, brokolice nebo pomeranče. Kromě toho, na trhu můžete získat mnoho produktů wzbogacanych vápník: ovocných šťáv, nápojů, mléka a rýže nebo vloček. Vybrat si můžete také minerální vody se zvýšeným množstvím vápníku (150-500 mg/ litr).

Nejjednodušší způsob, jak zajistit dostatečné množství vápníku a dalších nezbytných vitamínů a minerálních látek, je v souladu s doporučením potravinové pyramidy.

Lehkost života
Poradenství v jídle
www.lekkosc-zycia.pl

inženýr Tereza Grobelna

Nejnovější články: