Nebo bob zdráv? Prozkoumejte jeho výživné vlastnosti

Na pultech již můžete koupit čerstvý bob. Pro milovníky této chuti je to opravdový svátek. Bob je ideální svačinu pro milovníky fotbalu, které i při sledování sportovního boje, snaží se jíst zdravé potraviny. Vařené a solené s úspěchem nahradí hole a pražené arašídy, které jsou mnohem více kalorií občerstvení. Nebo bob zdráv? Samozřejmě, že ano! Bob, blízký příbuzný fazole, hrách a čočka, v souvislosti s tím jeho nutriční hodnoty jsou blízko.

Lidé, kteří se chtějí zbavit kil, měli byste jíst potraviny bohaté na bílkoviny, jako je bob. To je alternativou k maso, které ne každý má rád a chce jíst. Bob v jeho menu je třeba zahrnout také těhotné ženy, a to vše z důvodu vysokého obsahu kyseliny listové. Tento cenný vitamín a hraje klíčovou roli ve správném vývoji plodu. Jeho nedostatek může přispět ke vzniku vad v rámci nervového systému dítěte. K pokrytí denní potřebu kyseliny listové kyselých, spíše jíst jen 100 g fazole. Nejmenší přijatelná porce fazolí v miskách-je to 250 gramů.

 

Bob, snižuje riziko vzniku aterosklerózy

Chcete snížit riziko vzniku aterosklerózy? Zahrnout do jídelníčku bob, který váže žlučové kyseliny ve střevě a tím výrazně snižuje koncentraci "špatného" cholesterolu LDL, který může odkládat v krevních cévách v podobě атеросклеротических plakety. Jste zápasí s anémií, nebo jsi ztratila hodně krve během poslední menstruace? Vitamíny obsažené v bobu vám pomohou v boji s anémií.

Luštěniny, tj. bohatý zdroj bílkovin

Věděli jste, že na každých 100 g bobů mnoho, protože až 7,6 g je protein? Pokud kardiolog doporučil, aby vám omezit příjem nasycených mastných kyselin , je nutné zahrnout tato rostlina strączkową do svého jídelníčku. Bob prakticky neobsahuje tuky, což je ideální řešení pro lidi, kteří jsou na dietu. 100 g fazolí dává 110 kcal, to je zhruba 1/10 denní potřeby energie. Kromě toho, bob se vyznačuje malým obsahem sodíku, stejně jako je množství draslíku.

Jak jíst bob?

Je to, jako jíst bob, záleží jen na vás, a jeho čerstvost. Mnoho lidí neví, že zrna této rostliny mohou být konzumovány v syrové formě, musí být jen mladí. Starší, mají poměrně hustý a волокнистую shell, že jejich jídlo bez předchozího vaření může nastręczyć hodně problémů. Bob si můžete připravit v páře nebo v mírně osolené vodě, přičemž je třeba si uvědomit, že tepelné zpracování se vždy vliv na obsah živin. Odhaduje se, že v důsledku vaření, bob ztrácí až 40% vitaminů a minerálních látek.

Bob zlepší ti náladu?

V poslední době jsi chození je podrážděná, a máte špatnou náladu? To může být jedním z příznaků nedostatku vitamínů skupiny B, které jsou zodpovědné za správné fungování nervového systému. Bob vám pomůže překonat krizi tím, že tyto cenné látky.

Produkt, bohaté na kyseliny listové

Bob je ideální pro těhotné, protože je přirozeným zdrojem kyseliny listové, která se podílí na správném vývoji nervového systému plodu. Vitamin B9-to je vitamín rozpustná ve vodě, takže se nemusíte bát jeho předávkování, V nejhorším případě, jste избавишься od jeho přebytku z organismu spolu s močí. Fazole, nicméně, nemohou konzumovat všechny těhotné. Gestační diabetes je jedním z hlavních kontraindikací. Vařené bob se vyznačuje vysokým indexem gi, který představuje vážnou zátěž pro slinivky břišní.

Kdo jiný, kromě těhotných žen, kteří trpí diabetem by měly vyhnout fazole? Lidí, kteří bojují s dna dnu není pro něj musí být konzumovány kvůli vysokému obsahu látek purinů.. Tyto poslední hrají klíčovou roli při vzniku kamenů szczawianowych v ledvinách. U lidí s nedostatkem enzymu – glukóza-6-fosfát dehydrogenázy konzumace chleba může skončit alergickou reakcí. Bob, stejně jako ostatní luštěniny, je nejlepším řešením pro lidi, kteří bojují s nemocemi trávicího traktu, protože to může způsobit nadýmání.

Irmina Чеслик

Nejnovější články: