Léto v bankách – ready domácí

Léto je nejen čas na odpočinek a opalování, ale také skvělý čas pro přípravu různých domácích produktů. V letních měsících můžeme koupit různé druhy ovoce a zeleniny, z kterých připravíme chutné voní. Jaké?

Níže uvedu několik receptů. A nezapomeňte, že je důležité, není množství, ale kvalita. Tím více, že dnes u nás není příliš mnoho času na takové typické dílo, na které kdysi ženy kladly za cíl celý den.

Džem z meruněk a meloun

  • 70 g meruněk (po wypestkowaniu),
  • 30 gramů meloun (celulózy),
  • 50 g cukru żelującego (1:1),
  • šťáva z 1 citronu,
  • 20 ml pomerančového likéru (nebo likéru morelowego nebo amaretto).

Příprava:

  • Meruňky промываем, pestkujemy a nařezané kostičky.
  • Dužina melounu i nařezané kostičky.
  • Nakrájené ovoce смешиваем s cukrem żelującym a s citronovou šťávou.
  • Se přivádí k varu a vaříme na silném ohni po dobu 3 minut.
  • Dochutíme likérem a vaříme další minutu.
  • Wyparzone dříve banky наполняем teplou marmeládou a zavřete.

Sabina Sosnowska

Léto je nejen čas na odpočinek a opalování, ale také skvělý čas pro přípravu různých domácích produktů. V letních měsících můžeme koupit různé druhy ovoce a zeleniny, z kterých připravíme chutné voní. Jaké?

Malina želé s mátou

  • 40 g malin,
  • 3 dag листочков máty peprné,
  • 300 ml bílého vína,
  • 1 kg cukru żelującego.

Příprava:

  • Listy máty obor s łodyżek, opłukujemy studenou vodou, nalít 100 ml vroucí vody a nechte hodinu.
  • Po čase listy vyčerpaný a silně zmáčknout.
  • Maliny šatny a полощем.

  • Tak připravené maliny vařit nějaký čas v pánvi spolu s 125 ml vody, třít přes síto.
  • Získané šťávy shromažďovat v pánvi.
  • Ve velkém hrnci smíchejte malinovou šťávu s vínem a cukrem żelującym a přivádí do varu.
  • Vaříme asi 4 minuty na poměrně silném ohni, neustále помешиваем a shromažďovat, který vytváří sebe pěnu.
  • Minutu před koncem vaření přidejte nasekané lístky máty.
  • Testujeme, zda byly želé ztvrdne. Pokud ano, pak наполняем její wyparzone dříve баночки a zavřete.

Sabina Sosnowska

Léto je nejen čas na odpočinek a opalování, ale také skvělý čas pro přípravu různých domácích produktů. V letních měsících můžeme koupit různé druhy ovoce a zeleniny, z kterých připravíme chutné voní. Jaké?

Marinované třešně

  • 3 kg třešní,
  • 1 kg cukru,
  • 2 šálky vody,
  • 2 šálky octa 6%,
  • kus skořice,
  • několik stroužků.

Příprava:

  • Čerstvě vyprané a испуганное třešně dát do kastrolu.
  • Vaření nálevu: vaříme vodu s octem, cukrem a kořením.
  • Ostudzoną inundates zalijeme třešně a nechat je na 12 hodin.
  • Po uplynutí této doby sirup zlewamy připravujeme a studzimy.
  • Třešně укладываем do sklenice, nalít chlazené sirupu.
  • Banky zavřete a pasteryzujemy do 15 minut.

Sabina Sosnowska

Léto je nejen čas na odpočinek a opalování, ale také skvělý čas pro přípravu různých domácích produktů. V letních měsících můžeme koupit různé druhy ovoce a zeleniny, z kterých připravíme chutné voní. Jaké?

Sorbet z lesních plodů

  • 50 g bobulí,
  • 80 gramů cukru.

Příprava:

  • Bobule šatny, opłukujemy a osączamy.
  • Promíchat v misce, přidáme cukr a растираем jejich do té doby, dokud se cukr zcela nerozpustí, a bobule zase do homogenní hmoty.
  • Připravené tímto způsobem bobule přeložit v wyparzonych słoiczków.
  • Do popředí słoiczków dát kus tímto tukem lihem celofán a jejich ještě.

To je jen několik příkladů receptů na ovocné, letní konzervy. A jaké zajímavé recepty víte, Drahé Slovo? Žádám vás, abyste se o ně podělit v komentářích.

Sabina Sosnowska

Nejnovější články: