Jáhly – Královna všech kas

Může se zdát, že to je obyčejná kaše. Kaše, jako každá jiná. A, nicméně, již před nějakou dobou byla nazývána královnou obilovin. Ne bez příčiny - opravdu vyniká na pozadí ostatních "přítelkyně" výživnými hodnotami.

Jáhly, jinak zvané jagła je kaše z obilovin, zrna prosa. Je nesmírně bohatý, kvůli obsahu vlákniny, ale také energetický, protože až 65% jeho složení je škrob. Další složkou složení пшена kaše-je to protein, který je 10 – 11% z její hodnoty. Ale co je nejdůležitější – tato krupice neobsahuje lepek, takže je ideální pro konzumaci pro děti, ale také dospělí, kteří jsou na bezlepkovou dietu. Odhaduje se, že přibližně 1% populace snáší lepek. Navíc – ženy středního věku a ženy v období přibližně menopauzalnym, jako pravidlo, mají citlivost střevních klků na lepek a z tohoto důvodu si myslí, že by měli upustit od pojídání ovesné kaše.

Naštěstí, tam jsou jáhly, který není dost, že to je zcela bezpečný pro náš trávicí systém, je to stále ještě má spoustu živin a je – jako žádná jiná krupice, v sobě obsahuje velmi mnoho vitamínů skupiny B, lecitin, minerální soli a... oxid křemičitý, působí příznivě na klouby, kosti, vlasy, nehty a zuby.

Antioxidační účinek obilovin složení пшена

Tato má spíše holý krupice obsahuje také hodně antioxidantů, chránících náš organismus před děsivém osudu účinky volných radikálů, útočí den co den, každé buňce našeho těla a urychlují procesy nemoci, včetně procesu stárnutí. Další antioxidační účinek spočívá v obsahu složení пшена kaše správný poměr živin, který dělá to, co je časté jeho použití v potravinách (nejlépe al dente – na půl syrové, nebo striktně ve formě vloček jaglanych) vede k detoxikaci organismu, zejména střev a dýchacích cest od nadměrného hlenu a toxinů.

Kromě toho, vitamíny v ní obsažené, které také fungují anti-oxidant, přispívají ke zlepšení zdravotního stavu u těch, kdo se potýkají s onemocněním hypertenze, nebo тромбоэмболических komplikací. Tyto vitamíny urychlují regeneraci krevních cév a zlepšují kvalitu krve, a, jak známo, určuje to kvalitu všech buněk, tkání a orgánů v těle. Koneckonců, je to krev poskytuje všem jim kyslíku a živin, díky kterým mohou efektivně fungovat.

Že nemoc-to je ovesná kaše

Každý druh obilovin je vhodná pro prevenci dalších onemocnění. Nicméně, naše tělo se tak opravdu funguje ogólnoustrojowo a ne ve skutečnosti rozdělení na onemocnění různých systémů. Pokud za ukazatel zdraví a nemoci, přijmout teorii toksemii, dojdeme časem k závěru, že kaše, a to zejména tato najwszechstronniej herectví, to je jaglana, je schopen zlepšit zdravotní stav v téměř jakékoliv nemoci, bez ohledu na její umístění nebo závažnosti. Proso má potvrzenou účinnost při onemocnění jater, střev, při respiračních onemocněních a v běžném nachlazení onemocněních. Dalo by se říci, že v ní je obsažena částečka přírody, nosný s každým soustem uzdrowicielską výkon.

Jak nejlépe vařit kaši jaglaną?

Že jí její, musíme mít na paměti, nicméně, o tom, že čím více přizpůsobené tím více má výživnou hodnotu. Řešením, zdá se, pražení, i když zde jde konečně na to, že ona byla podrobena tepelnému ošetření. Na druhou stranu, jak jsme ji konzumovat, pokud to tak těžké? Můžete zkusit brousit a na střední teplotě (ne vyšší než 50 stupňů) připravit vařené. Můžete si také koupit ready-made okvětní lístky v podobě vlákniny z obilovin, které jsou ideální pro vaření při nízké teplotě. Zvláště teď – v létě stojí za to čerpat sílu z kashi przyrządzanej za nižší než obvyklé teplotě, protože na ulici je tak horko, že si můžeme dovolit více než v pohodě oběd.

Nejlepší je dávat kaši jaglaną v doprovodu čerstvé zeleniny (slané) nebo ovoce (sladké), které v této roční době, obvykle jsou možné. Současně, měli byste se vyvarovat jíst cereálie s mlékem, masem nebo jinými produkty wysokobiałkowymi, jak, například, rostliny fasolowate, protože rozdíly ve způsobu trávení obilovin a bílkovinných potravin jsou příliš velké a jejich spotřeba dohromady by ciężkostrawne. Vědět, tyto tipy, můžete bezpečně provést změny ve vaší letní diety. Dobrou chuť.

ALNG

Nejnovější články: